Thứ Tư, 17/1/2018
Hotline: 08045542 - 08045075
TCVN về chợ kinh doanh thực phẩm không áp dụng đối với chợ đầu mối
TCVN 11856:2017 không áp dụng đối với chợ đầu mối.
(Ảnh minh họa)

TCVN 11856:2017 về chợ kinh doanh thực phẩm do Vụ Thị trường trong nước và Viện Nghiên cứu thương mại (Bộ Công thương) phối hợp biên soạn; đề nghị Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.

 Theo Vụ Thị trường trong nước, bộ tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu và phương pháp đánh giá chợ kinh doanh thực phẩm... nhưng không áp dụng đối với các chợ đầu mối, đấu giá nông sản, chợ tạm, chợ nổi (trên sông, biển). Các tổ chức quản lý chợ gồm: Doanh nghiệp, hợp tác xã, ban quản lý, tổ quản lý được cơ quan có thẩm quyền giao hoặc trúng thầu về kinh doanh, khai thác và quản lý chợ.

Vị trí, địa điểm chợ phải đảm bảo không bị ngập nước, đọng nước, không ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm do ô nhiễm bụi, hóa chất độc hại, các nguồn gây ô nhiễm khác; đặc biệt là phải cách các nguồn gây ô nhiễm tối thiểu 500 m.

Chợ phải đáp ứng các yêu cầu về an toàn phòng cháy, chữa cháy theo quy định trong TCVN 6161 và các quy định hiện hành./. 

Nguồn: TTXVN

Gửi cho bạn bè

Phản hồi

Thông tin người gửi phản hồi